熬鸡汤注意事项
1、避免油腻
产妇喝炖鸡汤的时候，最好把上面的一层油去掉。因为产妇喝鸡汤时，脂肪摄入量过高的话，容易引起产后肥胖。此外，若乳汁中的脂肪含量增高，母乳喂养时，宝宝的脂质摄入量也变高，加重宝宝的肠胃负担，导致肠胃消化出问题，容易引起腹泻。
2、注意做法
若想让产妇在鸡汤中获得最高的营养价值，就要注意鸡汤的做法，注意选好炊具和食材，并注意掌控火候。一般来说，鸡汤不宜熬得太久，以免破坏汤汁中的营养成分。熬鸡汤时也要注意选择好其他辅食，例如黄芪、红枣、枸杞等，这样对产妇健康更有益。
3、可以选用仔鸡
鸡汤作为一种比较滋补的汤，很多人都是从小喝到大的，而在月子期间就更不能少了，那么在产后喝鸡汤有什么好处呢？
产后喝鸡汤有什么好处
喝母鸡汤的好处
在民间向来喜欢用老母鸡来煲汤，觉得老母鸡汤更美味，但是小编个人认为没什么区别。在营养差别不大的前提下，当然是煲美味的老母鸡汤啦。不过，母鸡汤并不适合产后即将哺乳的妈妈们，不仅会导致奶水不足，甚至会起到回奶作用，其实是回奶汤。
究其原因在于雌激素和催乳素之间“有你没我”关系。人体分泌乳汁主要依靠体内的催乳素，而雌激素对催乳素有抑制作用。产妇分娩后，血液中的雌激素和孕激素浓度大大降低，而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，所以产妇喝了母鸡汤后，无疑会增加血液中的雌激素浓度，也就降低了催乳素，从而导致乳汁分泌不足，甚至回奶。
喝公鸡汤的好处
虽然产后一周喝母鸡汤不适当，但是公鸡汤可是很好的补品。公鸡体内的雄激素能够对抗雌激素，以促进乳汁分泌增多。并且公鸡比母鸡含有更少的脂肪，不容易使人发胖，婴儿也不会由于乳汁中过多的脂肪而导致消化不良或是腹泻。从而产后一周多吃公鸡对母亲和宝宝都有好处。
但是需要注意的是，当母亲乳头不通，也就是母体乳房发胀但是没有奶水时，一定不能吃公鸡，那会导致母体患上乳腺炎。这样不仅伤害到母亲的身体还会对宝宝造成不良影响。
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